沖縄のはちみつ屋さん 琉球百花

2019/12/25 15:00

※ 参加を予定していた花と食のフェスティバル2020、おきなわ島ふーどグランプリの中止が決定されました。
昨年末から沖縄を震撼させている豚コレラの影響が大きく、協議した結果開催を中止して、豚コレラの根絶を早期に果たす必要がある。という発表でした。

おきなわ島ふーどグランプリについては、別日程で開催を検討しているようなので決まりましたらご報告させていただきます。

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沖縄では毎年1月に花と食のフェスティバルが開催され、多くのお客様でにぎわいます。
今年はご縁もあり、お客様の投票で県内の農林水産加工品No1を決める「おきなわ島ふ~どグランプリ」に参加させていただくこととなりました。

今回のエントリー商品は琉球百花はちみつとパッションフルーツを使ったビネガードリンク「琉球百花美ら酢(パッションフルーツ)」です。
砂糖ではなく、自家製の蜂蜜を使うことにより香り高いビネガードリンクを作ることができました。

イベントでは美ら酢の他、秋の琉球百花はちみつや沖縄プロポリス入りはちみつなども販売する予定です。
そして、実はまだ公開していないのですが沖縄の特産品を使った食べるラー油も開発していますのでこの機会にお試しできるように準備しています。
島ふーどグランプリでは、13の事業所が沖縄の特産品を使った加工品を出品。
すべてのブースで試食が可能となっていますので足を運んでいただき、美味しく楽しくイベントを満喫していただければと思います。

■開催日時:2020年1月25日(土)午前10時~午後6時
         1月26日(日)午前10時~午後5時まで
■会  場:セルラースタジアム那覇周辺・沖縄県立武道館・駐車場
■入  場:無料